Descubre una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante, anidado en el corazón de Hotel Vertientes de Elqui, a orillas del Río Elqui. Con un escenario que ofrece vistas panorámicas a áreas verdes, lagunas y cerros, acompañadas por la presencia de animales libres que habitan en este lugar.
Embárcate en un viaje culinario que fusiona sabores internacionales, destacando influencias de la cocina peruana e italiana, y explora nuestras opciones de cócteles de autor, donde la mixología artesanal se encuentra con los sabores auténticos del Valle del Elqui. Utilizamos ingredientes locales de estación, como la papaya y el higo, y destacamos nuestro destilado con denominación de origen: el Pisco del Valle del Elqui.
Vertientes de Elqui — Hotel, Departamentos y Cabañas en El Molle, Valle del Elqui.